Con una inversión de $7 millones en proyectos de investigación agroalimentaria que respaldarán mejores prácticas agrícolas y respetuosas con el medio ambiente, que protegerán la salud y el bienestar del ganado, el Gobierno de Ontario busca estimular el crecimiento económico dentro del sector agroalimentario en las comunidades rurales de Ontario.
“La investigación agroalimentaria es clave para fortalecer el sector agrícola de Ontario; esta investigación avanzada es fundamental para que nuestra provincia siga siendo un líder mundial en la industria. Estos proyectos ayudan a desarrollar las prácticas de gestión más avanzadas, mejoran la eficiencia de la producción e impulsan el crecimiento económico que fortalece las empresas agrícolas, el sector y las economías rurales”, dijo Lisa Thompson, Ministra de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales.
A través de la Alianza de Innovación Agroalimentaria de Ontario, la provincia apoya la investigación agroalimentaria avanzada en colaboración con la Universidad de Guelph en proyectos que incluyen:
- Evaluar la capacidad de las franjas de protección natural para reducir el impacto de las prácticas agrícolas en los ecosistemas de agua dulce, protegiendo la calidad del agua y la biodiversidad;
- Estudiar el impacto del uso de hierbas en lugar de antibióticos para mejorar la salud, el crecimiento y el bienestar de los terneros;
- Evaluar la capacidad de las comunidades para responder a problemas rurales y agrícolas e identificar las mejores prácticas;
- Examinar las plagas, enfermedades y malezas que afectan los cultivos de Ontario, desarrollar prácticas integradas de manejo de plagas y examinar la genética de los cultivos para mejorar las variedades y la resistencia a las enfermedades;
- Abordar las vías de las enfermedades comunes para mejorar la salud de los animales jóvenes y evaluar los probióticos y las medidas de control alternativas.
Los proyectos de investigación financiados generarán nuevos conocimientos, capacitarán a personal altamente calificado y ayudarán a mantener la capacidad científica para abordar los problemas emergentes que enfrenta el sector que, a su vez, ayudarán a hacer crecer la economía.
