Un lote de pistachos vendidos en un supermercado de Surrey, Columbia Británica, ha sido vinculado a un brote de salmonela que afecta a varias provincias del país, según confirmó la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (ACIA).
El retiro abarca los pistachos comercializados a granel y en paquetes de distintos tamaños en el supermercado KabulVan, ubicado en King George Boulevard, entre el 31 de marzo y el 13 de agosto de este año. La ACIA instó a los consumidores a desechar los productos o devolverlos al punto de venta.
Brote en expansión
El caso de Surrey se suma a una serie de retiros similares en varias provincias, incluidos Ontario, Quebec, Nuevo Brunswick y Columbia Británica, donde diferentes marcas y productos con pistachos se encuentran bajo investigación.
Hasta el martes, la Agencia de Salud Pública de Canadá confirmó 62 casos de salmonela asociados con el brote. La mayoría (45) se registraron en Quebec, mientras que en Columbia Británica se han contabilizado cinco. Las edades de las personas afectadas van de los dos a los 89 años; diez pacientes han requerido hospitalización y, hasta el momento, no se han reportado fallecimientos.
La ACIA recordó que los alimentos contaminados con salmonela no siempre presentan cambios en olor o apariencia, por lo que representan un riesgo incluso si parecen en buen estado. Los síntomas incluyen fiebre, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, aunque en grupos vulnerables, como niños pequeños, mujeres embarazadas, adultos mayores y personas inmunocomprometidas, la infección puede derivar en complicaciones graves o incluso mortales.
El organismo subrayó que el objetivo del retiro es prevenir nuevos contagios y garantizar que los productos afectados sean retirados de circulación en todo el país.
Redacción de: Karen Rodríguez A.
