Junto con la Semana de la Agricultura de Ontario, se celebran los Premios a la Excelencia en Agricultura, un espacio que el Gobierno de Ontario ha dedicado para los agricultores, procesadores, organizaciones y empresas que han hecho de la agroalimentación uno de los sectores más innovadores de la provincia.
Estos premios se lanzaron por primera vez en el 2018, con la finalidad de reconocer el trabajo creativo e innovador de diferentes empresas; se divide en cinco categorías: productores primarios, procesadores, jóvenes, innovadores agroalimentarios y organizaciones agroalimentarias. Los premiados son elegidos por un comité de líderes del sector agroalimentario, al cual, los participantes deben mostrar como sus innovaciones están agregando valor a los productos agroalimentarios, ayudan a crear o retener empleos y dar a conocer que Ontario es resistente y competitiva a nivel mundial.
Ernie Hardeman, Ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales anunció que Burnbrae Farms es uno de los principales ganadores de los Premios a la Excelencia en Agricultura de este año. Burnbrae Farms es la granja de huevos con energía solar más grande de Canadá, con cuatro establos que utilizan motores de alta eficiencia, sistemas de iluminación y ventilación para garantizar un uso mínimo de energía para hacer funcionar sus equipos. También comparte su excedente de energía con la finca contigua.
“Durante los últimos seis meses de la pandemia, los agricultores y procesadores de alimentos de Ontario trabajaron incansablemente para mantener la comida en las mesas de la cocina. Durante la Semana de la Agricultura de Ontario, estamos aprovechando la oportunidad para reconocer a nuestro sector agrícola trabajador por su espíritu de Ontario, la innovación y la contribución a nuestra economía y nuestra forma de vida. Los ganadores de este año están mostrando liderazgo a través de nuevas formas de pensar que impulsan competitividad y crecimiento económico, posicionando a Ontario como líder en el escenario mundial”, dijo el ministro Hardeman.
Los otros galardonados principales incluyen:
- Austin Bruch por la creación de un programa de cruzamiento de maíz para reducir la pérdida de cosechas mientras aumenta la calidad del maíz producido y consumido.
- Transport Genie por el desarrollo de un sistema de transporte de animales que monitorea las condiciones microclimáticas del ganado desde una granja hasta el próximo destino.
- Green Table Foods para la fabricación de alimentos sostenibles, de calidad, orgánicos y de origen local para producir alimentos fermentados de origen vegetal.
- FoodShare Toronto por ayudar a aumentar el acceso de las personas y el consumo de productos cultivados por comunidades negras, indígenas y de color (BIPOC).
- Ontario es el hogar de casi 49,600 granjas y 4,400 instalaciones de procesamiento de alimentos y bebidas y establecimientos mayoristas, minoristas y de servicios de alimentos. Juntos, contribuyen con más de $47 mil millones al PIB provincial anualmente, lo que convierte al sector agroalimentario en un motor económico clave de la economía de Ontario.
Los padres, maestros y estudiantes de Ontario todavía han estado esperando el anuncio formal del primer ministro Doug Ford sobre si las escuelas reabrirán o no junto con el resto de la provincia en las próximas semanas, pero Ford, ya confirmó que los estudiantes no regresarán a la escuela en persona antes de las vacaciones de verano.
