A lo largo de esta campaña electoral, los electores de Ontario han estado muy preocupados con los elevados precios de los productos en general y de los alimentos en particular. En ese contexto, los candidatos al gobierno de la provincia se comprometen a adoptar políticas que les permitan bajar el precio de los alimentos.
La agencia Estadísticas Canadá, anunció hace poco menos de un mes, que los costos de los alimentos aumentaron un 8,8 por ciento en relación a los precios del año pasado. Sin embargo, los canadienses pagaron un 9,7 por ciento más por los alimentos adquiridos en las tiendas, si comparados al mes de abril del 2021.
Los conservadores progresistas, dicen que mantendrán los precios bajos y ayudarán a ahorrar a través de la reducción del precio de la gasolina en 5,7 centavos por litro. Ampliarán el crédito fiscal CARE para los residentes de bajos ingresos de la provincia. Ofrecen la entrega de 10 dólares por día para el cuidado de niños para el 2025.
Los liberales, prometieron eliminar la parte provincial del 8 por ciento del impuesto a las ventas en todos los productos preparados, que cuesten menos de 20 dólares. Para ello, propondrá un impuesto adicional del 1 por ciento sobre las empresas que operan en Ontario y superen los 1000 millones de dólares en ganancias anuales.
Los neodemócratas, respaldarán el código de conducta de los supermercados para mejorar la transparencia de la industria. Crearán una estrategia alimentaria provincial que les permita trabajar con los agricultores para mejorar el acceso a los alimentos de origen local y de esa forma, apoyar el trabajo agrícola.
Los verdes, proporcionarán fondos iniciales y terrenos para crear mercados de alimentos saludables de propiedad comunitaria y espacios de cultivo en las azoteas. Invertirán en la investigación y la innovación para poder mejorar la sostenibilidad, en la forma en la que la provincia cultiva, produce y distribuye los alimentos.
Para estudiosos de los temas de las causas del alto costo de los alimentos y de la inseguridad alimentaria, hay que tener cautela a la hora de prometer reducciones en los precios, ya que muchas de las razones que provocan dichos aumentos, están fuera del alcance de la esfera provincial. Incluso, algunas tienen que ver con fenómenos meteorológicos extremos y otros con la geopolítica internacional.
Redacción de: J.Bendezu, LJI Reporter
