La inflación de alimentos baja al 2,8% en Canadá, la primera vez en más de un año por debajo de la inflación general

El reporte mensual de inflación de alimentos de Loblaw, publicado este miércoles, trae una buena noticia con letra chica. Por primera vez en más de un año, la inflación de los alimentos, 2,8% interanual, quedó por debajo de la inflación general del país.

La buena noticia, con matices

El propio reporte lo dice sin vueltas: «la accesibilidad sigue siendo un desafío importante para muchos canadienses» pese a la mejora. Es decir: los precios suben más despacio, pero siguen subiendo, y arriba de una base que ya venía alta.

Lo que puede volver a empujar los precios

El reporte nombra cuatro riesgos concretos para lo que queda del año: El Niño y su efecto en los patrones climáticos, la volatilidad de los mercados de materias primas, restricciones en el suministro de mariscos, y los aranceles entre Canadá y Estados Unidos. Cualquiera de los cuatro, dice la empresa, puede revertir la mejora de septiembre.

¿Qué está haciendo Loblaw al respecto?

La cadena dice que está ayudando a los clientes a identificar qué productos están afectados por aranceles, promoviendo alternativas hechas o preparadas en Canadá, y sosteniendo un abastecimiento competitivo para mantener precios. No es una solución al problema de fondo, pero es la respuesta que la empresa más grande de supermercados del país eligió dar en público.

Lo que importa en la práctica

Para la familia latina que hace la compra semanal, esta nota se traduce en algo simple: el aumento en la góndola se sintió un poco menos brutal este mes que el resto del año. Nada más. Y nada menos.

Redacción de Mauricio Navas Talero LJI Reporter